安全知識一：

    微波爐雖然用起來方便，但很多人談起它的微波輻射就會色變。微波的確會產(chǎn)生輻射，但一般情況下，只要微波爐自身沒有質(zhì)量問題，就不會產(chǎn)生微波溢出的情況。但如果微波爐使用年頭較長，仍然有可能微波泄漏。因此，使用微波爐時，人與微波爐的距離最好在3米之外，或者在微波爐工作時，人待在另外一個房間。最后需要提醒，由于眼睛對微波輻射最敏感，所以微波爐工作時，不要把眼睛靠近觀察窗。

安全知識二：

    新買來的微波爐，需要測試一下微波爐的加熱情況是否均勻，最簡單的辦法就是利用黃豆或花生、蝦片之類的小東西，將它們?nèi)鲈谖⒉t轉盤上或爐腔內(nèi)的各個位置上，加熱后觀察受熱情況。如果食物一邊仍然夾生，另一邊卻已經(jīng)焦糊，說明微波爐受熱不均，最好不要使用，以免發(fā)生安全問題。

安全知識三：

    微波爐如果使用年頭過久，各部件的功能也會老化。噪聲有可能增大，效率也可能降低，相應地，加熱食物的時間就會變長。這樣不僅會加大耗電量，也會增加輻射，對人體是有一定危險性的。此外，微波爐內(nèi)部也要常清洗，否則也會影響加熱效果。

安全知識四：

    利用微波加熱食物時間短，方便快捷，但正是這個特性，也決定了食物散熱會同樣快。所以利用微波爐加熱食物或者烹飪菜肴，都應該現(xiàn)熱現(xiàn)吃，否則食物很快冷掉，吃去下不利于健康。

安全知識五：

    微波爐出去熱菜、做飯的功能，還可以當做殺菌設備來用。因為利用微波殺菌，不僅快速，而且效果好。家中一些常用物品和餐具，可以每隔一段時間，放入微波爐微波殺菌，特別是，如果家庭成員中有肝病、胃病患者，這樣做可以避免病菌的傳播，但注意加熱時間不要過久。